Le smoothie est une excellente alternative saine pour le petit déjeuner ou pour un en-cas. Rapide et simple à réaliser, il s'adapte à tous les goûts. En sélectionnant soigneusement les ingrédients, vous pouvez en faire un aliment très nutritif, riche en nutriments spécifiques, selon vos besoins: fibres, protéines, minéraux, anti-oxydants, oméga 3, par exemple.
Ici, nous vous proposons deux recettes gourmandes, pour booster votre apport en fibres. Chaque recettes vous apportera environ 30% de l'apport quotidien de fibres recommandé.
Préparation :
Simplement mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Ajouter du liquide si la texture vous paraît trop épaisse.
Smoothie Myrtilles et Pruneaux
Ingrédients :
- 150g de yaourt nature
- 5 pruneaux secs
- 120g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à thé de graines de chia
- 1 cuillère à thé de graines de lin
- 125ml d'eau
Smoothies Cacao et Beurre de Cacahuètes
Ingrédients :
- 250ml de lait d'amande ou de lait de coco (choisissez le sans sucre ajouté)
- 1 banane coupée en tranches
- 1 tasse de choux fleur surgelés
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (choisissez le sans huiles ajoutées)
- 1 cuillère à thé de graines de chia ou de lin
- 2 cuillères à thé de cacao (pur, sans sucre)
