Le smoothie est une excellente alternative saine pour le petit déjeuner ou pour un en-cas. Rapide et simple à réaliser, il s'adapte à tous les goûts. En sélectionnant soigneusement les ingrédients, vous pouvez en faire un aliment très nutritif, riche en nutriments spécifiques, selon vos besoins: fibres, protéines, minéraux, anti-oxydants, oméga 3, par exemple.
Ici, nous vous proposons une recette gourmande, pour booster votre apport en protéines. Ce smoothie vous apportera environ 23g de protéines, ce qui correspond à environ 40% de l'apport quotidien recommandé.
L'apport quotidien recommandé pour les protéines est de 0.83g X votre poids corporel (en kg). Par exemple: une personne de 70kg, devra consommer au moins 58g de protéines par jour (0.83 X 70 = 58g).
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Préparation :
Simplement mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Ajouter du liquide si la texture vous paraît trop épaisse.
Smoothie Avoine et Banane
Ingrédients :
- 120g de yaourt grec nature
- 125ml de lait d'amande ou de lait d'avoine
- 1 banane coupée en morceaux (si possible congelée)
- 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 2 cuillère à soupe de protéines de petit lait*
- Une pincée de cannelle
- 1/2 cuillère à café de vanille
*Veillez à choisir une poudre 100% protéines de petit lait, sans sucre, sans édulcorant, sans arôme et sans autre additif. Par exemple, la marque suisse Biosana en propose.
